Novo Site da Fundação André Tosello

Em breve o lançamento oficial do novo site da FAT.

 

Novo Curso – Pistas para P & D, inovação, produtos de alimentos e serviços

Pistas para P & D, inovação, produtos de alimentos e serviços - História, sociologia e antropologia da alimentação.

A história da humanidade tem sido uma busca incessante por comida. A abundância de alimentos à disposição de quem pode comprá‐los faz com que essa saga, que forjou o ser humano, fique esquecida hoje. E esquecer de onde viemos é também perder o rumo de para onde vamos. Conhecer o passado é ser capaz de entender o presente e, com boas ferramentas, prever o futuro. CONTINUE LENDO →